食品级乳清粉价格

产品品牌：果晨

规格型号：

产品价格：18元/公斤

报价公司：河南果晨生物科技有限公司

产品介绍公司介绍

1. 乳清是脱胎乳经提取酪蛋白以制造干酪或干酪素后留下的溶液。其主要成份有乳糖、乳清蛋白、矿物质 .

2. 乳清制品的生产商必须遵守在政府监督下制定的质量控制标准，通过采用先进的生产技术和严格的卫生控制条件下，生产出高质量的乳清制品。根据加工方法和程度不同，乳清产品可归纳为：

a）、甜性乳清粉产品：分低、中、高蛋白乳清粉。

b）、改性乳清份产品：包括低乳糖乳清粉，脱盐乳清粉。

c）、乳清浓缩蛋白（WPC）和乳清分离蛋白（WPI）。

3. 乳清粉的主要作用包括： 高溶解性，利于产品的外观和组织。与水结合，产生粘度；成胶作用；乳化作用；惯打性，起泡性和充气性；增加风味。应用于当今食品开发和应用领域。如食品、焙烤、饮料等乳制品、冷冻食品、糖果、肉制品、汤料等。

4.  包装：牛皮纸（内衬薄膜），每包净重25公斤。

5.  储存：在27℃，相对湿度小于65%的阴凉、干燥环境下储存和运输。