根据帝斯曼一项最新研究结果发现，中国ω-3补充剂的消费者比其他国家的消费者知识更渊博。2015年全球消费者使用与态度研究调查了全球10大市场约11000名消费者，此次调查为品牌商能量定制产品信息并传达到特定目标人群提供了详细的分析见解。详细>>
日前，国家卫健委发布公告，将透明质酸钠（即玻尿酸）列为新食品原料，允许在普通食品中添加。这对于一直以来有食用功能性美容食品习惯的爱美者来说，无疑是一个好消息：从此以后再也不必千里迢迢地从境外购买，也不必承担海淘的种种风险。但这又让更多的人产生了新的问题：我需要吃玻尿酸食详细>>
消费升级！在健康观念不断变化中，消费者越来越在意食品中的糖的含量以及甜味剂的类型。根据2018年IFIC健康调查的结果，77％详细>>
随着饮料市场的逐渐发展，饮料创新是饮料市场中的一件大事情，消费者趋向于健康、营养的饮品，他们把健康生活视为一种全面、积极、不懈的追求，这为食品和饮料制造商带来了机遇，那么下面由好妞妞小编为大家介绍一下吧！详细>>
伴随着消费的升级，近日，国际香精香料公司（IFF）表示，企业需要跟上消费者日新月异的口味偏好，以宏观的视角进行产品创新才能获得成功。本着这一理念，IFF强调了亚洲市场的五种新兴风味趋势。详细>>
甜菊素为甜叶菊叶子的主要甜味物质，由于热量低、易溶于水或酒精，也具耐热性，可谓无热量之代糖产品，宣布对含糖饮料征税的主体，已经增至28个国家和7个美国城市。英国、墨西哥等皆已身在其中。在这些无糖产品中。详细>>
