据江苏连云港检验检疫局统计，今年一季度，连云港市出口食品添加剂总量已达1.19万吨、货值近2000万美元，同比分别增长6.98%和18.58%。
2013年，连云港出口食品添加剂总量逾5万吨，货值近亿美元，刷新了历史记录。2014年，连云港食品添加剂出口继续呈现良好的增长态势，出口的食品添加剂主要有磷酸盐、柠檬酸盐、双乙酸盐和山梨糖醇等。其中，磷酸盐的出口量，达3700多吨;其次是柠檬酸盐，1700多吨。目前，连云港市生产的食品添加剂出口目标和地区有100多个，其中，东南亚的印尼、越南以及欧盟的德国、意大利是最主要出口目标。
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伴随着消费的升级，近日，国际香精香料公司（IFF）表示，企业需要跟上消费者日新月异的口味偏好，以宏观的视角进行产品创新才能获得成功。本着这一理念，IFF强调了亚洲市场的五种新兴风味趋势。详细>>
