昨日从市食品药品监督管理局获悉，即日起至年底，针对食品、药品、保健食品、化妆品和医疗器械各领域存在的突出问题，我市将开展严厉打击食品药品违法犯罪行为的“飓风行动”。详细>>
针对近年来添加剂在食品中滥用的现状，笔者就什么是食品添加剂，添加剂滥用或过量使用以及对人体造成不同程度的危害等进行了分析论述。提出消费者在购物的时候有必要学习和掌握识别食品中的添加剂，尽量避免买到一些食品添加剂超标或使用非法添加物的食品。详细>>
GB 2760标准由来已久，最早是出现在我国70年代的国家内部标准。直到1981年，我国制定了GB 2760的标准标号。经过历次修订，现行版本是GB 2760-2011.现行标准实施后，就即刻立项对此版本标准进行修订。2014年12月31日国家卫计委发布了GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，该标准将替代2011年版本并将于5月24日起实施。详细>>
日前，国家卫计委发布了新版《食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014），这份新标准将在今年5月24日正式实施。新国标中，对于食品添加剂的范围有删减，对某些添加剂有更严格的要求，但也放宽了部分添加剂的适用范围。比如，曾经非法的双氧水成功翻身，将成为合法的食品加工助剂。详细>>
杜牧有句诗："一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。"它写的是，当年杨贵妃喜欢吃荔枝，但唐朝的都城西安离荔枝产地相距甚远，加上鲜荔枝难以保存，唐玄宗为了杨贵妃，用快马日夜不停地运送，才能保证荔枝新鲜。在古代，食物保鲜技术有限，为妃子不远千里运荔枝是一件劳民伤财的事。详细>>
据国家卫生计生委网站消息，根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，发布《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）等37项食品安全国家标准。详细>>
我们日常生活所接触的食品中基本上都含有食品添加剂，甚至某种程度上食用盐就是一种食品添加剂。而添加剂是否能规范使用，也成为保障公众食品安全的重要条件。《食品添加剂使用卫生标准》已经出台，食品中添加食品添加剂将更加严格化。详细>>
好消息，2014年12月24日上午9时，国内著名香料和食品添加剂专家孙宝国院士将在昆明作《食品添加剂与食品安全》的公益讲座，有感兴趣的市民朋友可以打电话申请免费门票。详细>>
在食品行业的出口过程中，目标市场的食品法规通常是制造商重点研究的对象，但由于法规编写语言的不同和食品中添加剂种类的繁多，研发人员如果必须对每条添加剂规定逐一检索并与国内的相关条目比对分析，将会花费大量的时间和精力。那么如何利用合规云来检索并控制食品中添加剂的合规性呢？我们来看以下的例子：详细>>
十大最危险食品添加剂真的是它们吗？最近，有一条微信被广泛转发，该条微信列出了十种食品添加剂的名称，并冠之以十大最危险食品添加剂。微信劝人们在购买食品时一定要慎重选择。详细>>
在前不久召开的2014年国际食品安全大会上，英国经济学人智库（EIU）全球预测总监、全球公共政策总监利奥阿布鲁泽斯（Leo Abruzzese）向大会介绍，EIU推出《全球食品安全指数报告》来衡量全球107个国家在食品安全上的表现、弱点与强项，包括食品价格承受力、食品供应能力、质量安全保障能力等三方面的27个指标。详细>>
2011年的“台湾塑化剂（增塑剂）事件”和2012年的“白酒塑化剂（增塑剂）事件”使消费者对增塑剂有了一些了解，食品塑料薄膜包装或塑料容器、管路中的增塑剂会向食品基质中迁移，进而危害消费者的健康。详细>>
