公开资料显示，在2007版的国标中，双氧水是可以作为加工助剂使用的。而在2011版中，双氧水被从该名单中剔除。而在新版的2014版国标中，双氧水又重新获得该“合法身份”。
北京食品学会常务副理事长、北京工商大学食品学院教授曹雁平表示，在农业部出台的洗涤剂规定里，双氧水一直是可以用于食品加工的，如用于食品的无菌包装，进行消毒、杀菌等，“全世界都在用”。双氧水可把微生物杀死，同时因其化学性质不稳定，受热会分解成氧气和水，对人体无害，且是人类需要的，所以在食品加工中被广泛使用。
而食品专家指出，实际上，食品级双氧水具有广谱、高效、无毒、无残留的特性。作为生产加工助剂用在食品、果蔬及饮料的生产过程中,能起到消毒、杀菌、漂白等作用。
即将到来的5月24日，卫计委发布新版《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）将正式实施，取代现行的2011版。一些曾在2011版被删除出食品添加剂名单的添加物获得“二次上岗”，再次出现在2014版新标准中，过氧化氢（俗称“双氧水”）是其中之一。
随着市场的发展，中美贸易战影响了食品添加剂行业的发展，两国贸易战的升级可能会影响到食品行业多个领域，下面由好妞妞小编为大家介绍一下吧！ 详细>>
随着食品生产和加工行业的发展，所有的食品基本上都有添加剂，但是添加剂对人体有伤害吗？下面由好妞妞小编为大家介绍一下吧！详细>>
食品添加剂，在食品生产中起着非常关键的作用，合理使用添加剂也是非常重要的，但是有些厂家为了考虑成本问题，往往滥用添加剂，食品添加剂使用过多，损害消费者的健康生活，给消费带来痛苦，这些厂家会受到法律制裁。详细>>
关于食品安全添加剂大家了解多少呢？3月12日，在教育界小组讨论会休息期间，记者专程就部分老百姓仍心存疑虑的食品添加剂有关情况专访了全国政协委员详细>>
像我们平时所使用的食品，为了保持食品的新鲜程度和保质期，食品包装袋里面都会有一定的食品添加剂，食品添加剂的运用还是值得大家关注的。企业违法使详细>>
食品添加剂，在食品生产中起着非常关键的作用，合理使用添加剂也是非常重要的，但是有些厂家为了考虑成本问题，往往滥用添加剂，食品添加剂使用过多，损害消费者的健康生活，给消费带来痛苦，这些厂家会受到法律制裁。详细>>
今年年底，费列罗旗下老牌巧克力酱Nutella在欧洲部分地区突然遭到下架，原因是生产巧克力酱所使用的棕榈油中可能含有致癌物质。消息一出，一石激起千层浪，这个伴随千万人成长的巧克力酱引起了全世界的瞩目。作为外国人的“老干妈”，Nutella巧克力酱在西方国家畅销十数年，而本款产品也已登陆中国市场销售多时，随着丑闻的详细>>
回顾2016年，食品行业出台了不少影响深远的政策法规，如奶粉新政、盐业体制改革、保健品注册备案新规…这些新政策的出台极大地影响了食品行业的发展。接下来，好妞妞小编就来盘点一下今年以来，食品添加剂领域设涉及的各种新出台法规政策。详细>>
现在消费者在购买食品时对添加剂的关注度超过了食品本身，食品添加剂在近些年备受诟病，食品添加剂滥用事件更是比比皆是。豆制品中加滑石粉、辣椒酱里掺苏丹红等现象时有曝光，很多消费者对食品添加剂“谈虎色变”。详细>>
7月27日，从云南省食品药品监督管理局获悉，《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）（以下简称《标准》）于2015年5月24日实施，在新版食品添加剂使用标准中详细>>
