一到夏天，少不了要吃冷饮，好吃又解暑，但是雪糕中食品添加剂太多，五颜六色虽然好看，但是也不适合多吃。详细>>
食品添加剂就是为了改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。大家可能只对其名字熟悉，不过要想解决食品添加剂的相关问题，靠这些是远远不够的。详细>>
当我们吃着香帮松脆的点心、别有风味的火腿、清凉可口的冰淇淋时，可曾想到，制作这些食品常常需要加入防腐剂、香料、色素、甜味剂等物质。为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的语要而加入食品中的人工合成或者天然物质都称为食品添加剂。食品添加剂不都是不好的，千万不能以偏概全！详细>>
食品安全一直是国家监控的重中之重，2016全国食品安全宣传周启动，各地区食药监局也开始进行食品安全宣传，国家食品药品监督管理总局、国家质检总局和农业部再度联合发布今年1-5月，国内在售食品、进口食品和食用农产品的安全抽检“账单”。详细>>
食品安全不是只有吃的食品，调味品和食品添加剂也是需要全面的整治和加强。因此，为了更好的发展，大连加强对调味品和食品添加剂进行重点整治。详细>>
有些人特别喜欢看排行榜，有些人特别喜欢做排行榜。在食品安全领域，上榜最多的是食品添加剂，总被拿来排榜的还是食品添加剂。这不，眼下又有一个“含食品添加剂最多的零食排行榜”新鲜出炉，方便面、火腿肠、蜜饯、果冻、冰激凌、饼干、奶茶、口香糖、薯片，榜上有名。详细>>
说到快餐，国人最常选择的就是泡面，开水冲泡几分钟就可以吃了，口味还多，进口泡面也悄然进入国内市场，但是人们却对泡面带来的健康隐患视而不见。详细>>
现在有很多人听到食品添加剂，首先想到的对身体伤害非常的大，而且都不敢使用。但是其实如果正确使用食品添加剂是没有任何问题的，就是担心有滥用的，因此，聊城开始整治滥用食品添加剂的违法行为者。详细>>
最近一项《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》显示：有九种孩子常吃的零食含添加剂最多，为了孩子的安全，下面就让我们一起来了解一下。详细>>
不论我们现在吃的什么是食品，在制作过程中有或多或少的有一定的食品添加剂，那么食品添加剂功大于过呢，还是过大于功呢，你所不了解的食品添加剂误区，那么下面就让我们来了解一下吧。详细>>
近年来食品安全事件频频曝光，不少消费者都患上了“恐添”综合症，在选购食品时“闻剂色变”.尤其是烘焙行业，在制作面包蛋糕的过程中，经常会用到各种添加剂，比如色素、香精等等。可是鲜亮的颜色和飘香的美味，也常常让顾客担心：这真的能吃吗？详细>>
北京华联超市将酱卤肉添加了焦糖色的食品添加剂，法院判决了超市退货，并赔偿消费者十倍的赔偿的判决。详细>>
