近日，全国畜牧总站党委书记时建忠表示，将加强地方猪开发利用，进一步提升地方畜禽遗传资源优质特性，培育以风味独特、肉质鲜美为主，兼顾生长速度详细>>
日前，国家卫健委发布公告，将透明质酸钠（即玻尿酸）列为新食品原料，允许在普通食品中添加。这对于一直以来有食用功能性美容食品习惯的爱美者来说，无疑是一个好消息：从此以后再也不必千里迢迢地从境外购买，也不必承担海淘的种种风险。但这又让更多的人产生了新的问题：我需要吃玻尿酸食详细>>
消费升级！在健康观念不断变化中，消费者越来越在意食品中的糖的含量以及甜味剂的类型。根据2018年IFIC健康调查的结果，77％详细>>
随着饮料市场的逐渐发展，饮料创新是饮料市场中的一件大事情，消费者趋向于健康、营养的饮品，他们把健康生活视为一种全面、积极、不懈的追求，这为食品和饮料制造商带来了机遇，那么下面由好妞妞小编为大家介绍一下吧！详细>>
伴随着消费的升级，近日，国际香精香料公司（IFF）表示，企业需要跟上消费者日新月异的口味偏好，以宏观的视角进行产品创新才能获得成功。本着这一理念，IFF强调了亚洲市场的五种新兴风味趋势。详细>>
甜菊素为甜叶菊叶子的主要甜味物质，由于热量低、易溶于水或酒精，也具耐热性，可谓无热量之代糖产品，宣布对含糖饮料征税的主体，已经增至28个国家和7个美国城市。英国、墨西哥等皆已身在其中。在这些无糖产品中。详细>>
可口可乐是我们都比较熟悉的碳酸饮料品牌，相信生活中很多年轻朋友都比较喜欢食用，近日有称可口可乐饮料含有添加剂，今天我们就一起来了解一下真相吧。在健康详细>>
日常生活里，食品中添加色素的现象经常存在，比如五颜六色的糖果，各式颜色的棒冰、果冻等。食品中添加色素后，颜色更加鲜艳，更能吸引消费者的目光。但是，色素能否食用？又会对身体有哪些影响呢？详细>>
像我们平时所使用的食品，为了保持食品的新鲜程度和保质期，食品包装袋里面都会有一定的食品添加剂，食品添加剂的运用还是值得大家关注的。企业违法使详细>>
黑心商人为图麻笋干卖相好，多赚钱，违法使用大量的工业添加剂，11月29日，聂某因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪被公安局移送福建省南靖县检察院审查起诉。详细>>
很多人觉得食品添加剂不是好东西，希望“零添加”。也有很多人觉得“天然成分”比“人工合成的化学物质”更安全，所以要选择“纯天然”。其实，有些食品添加剂加了比不加好，也有些本来就是“天然成分”，它们对健康有一定好处。详细>>
近日，第20届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第26届全国食品添加剂生产应用技术展会在上海开幕。旨在扭转人们对于食品添加剂的错误观念。详细>>
