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香兰素是什么?为何让众人心有余悸?

好妞妞食品配料网 By 小杜 阅读(341) 2018/7/19

提起香兰素,相信很多人都会产生疑问,香兰素是什么?从它的名字看来,香兰素透出一种浪漫的感觉,色香味俱全的那种,然而它的存在却让很多宝妈们谈虎色变,香兰素到底是一种什么样的存在呢?为何让众人心有余悸?

香兰素天然存在于香荚兰豆中,香荚兰豆荚作为食用香料,香荚兰豆中提取的天然香兰素含量低,价格十分昂贵。为满足市场需求,19世纪出现了人工合成的香兰素,与天然结构完全相同,如今香兰素作为食品添加剂被广泛应用于食品中。

香兰素

现在婴幼儿奶粉安全问题被各界广泛关注,毕竟这关乎到祖国下一代的健康,而很多消费者表示,现在市面上的很多婴幼儿奶粉中几乎都含有香兰素,作为人造的食品添加剂,会对婴儿的健康产生什么危害吗?

根据国家食品安全法中规定的,婴幼儿奶粉中可以含有香兰素,但是最大使用量需要控制在5mg/100ml的范围内,所以宝妈们不用过分担心,只要在平时注意一下婴儿的食用量就行了。

其实香兰素没有这么可怕,香兰素是重要的食用香料之一,是人们普遍喜爱的奶油香草香精的主要成份。具有香荚兰豆香气及浓欲的奶香,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,它广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。

现在的食品添加剂种类众多,在人们食用时需要留意,然而让人谈虎色变的香兰素,其实是健康的,它在食品和日常生产中起到的作用也是巨大的,所以作为消费者的我们就完全不用担心了。

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